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最近牛蛙又攤上事兒了。看新聞說,不少電商平臺的牛蛙被檢出抗生素超標,有的甚至查出了明令禁用的獸藥。多地市場監管部門已經封存了問題產品,開始專項排查。
為什么牛蛙老在“用藥"上出問題?
牛蛙養殖現在有個挺尷尬的局面:養殖密度太高,病發率就跟著上來了,藥自然用得也多。再加上有些養殖戶憑經驗用藥物,快上市了也沒遵守休藥期規定,藥物殘留超標就這么發生了。
近年抽檢情況看,多種常用抗菌獸藥是超標高發品類,個別批次還會檢出違禁獸藥成分。
BePure標準物質:為牛蛙質量安全提供支持
針對牛蛙中高頻檢出的抗菌獸藥、違禁獸藥殘留等檢測項目,我們的產品方案均可依據國標 GB 31656(水產品)和 GB 31658(畜禽產品)系列檢測方法進行配套支持。曼哈格旗下BePure品牌提供涵蓋此次事件核心風險物質的全系列標準物質產品方案,助力檢測機構和企業守護食品安全。
針對牛蛙中高頻超標及違禁藥物,我們的方案包括但不限于:

以上產品均為有證標準物質,有明確的計量溯源性,用在方法驗證和質量控制上符合要求。
牛蛙抗生素超標問題的解決,有賴于監管、產業與技術的共同努力。曼哈格致力于為食品安全檢測提供精準、可靠、可溯源的標準物質支持,與業界同仁一道,為構建更安全的食品供應鏈貢獻力量。
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