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食品檢測|動物性食品中 β-受體激動劑殘留量的測定GB 31658.22-2022方案

更新時間:2026-10-21  |  點擊率:53


食品檢測|動物性食品中 β-受體激動劑殘留量的測定GB 31658.22-2022方案

GB 31658.22-2022《食品安全國家標準 動物性食品中β-受體激動劑殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法(含第1號修改單)》于2022年9月20日發布,2023年02月01日實施,試料中殘留的8-受體激動劑,酶解、高氯酸沉淀蛋白后,經乙酸乙酯、叔丁基甲醚萃取,固相萃取柱凈化,液相色譜-串聯質譜法測定,內標法定量。

曼哈格參考GB 31658.22-2022 ,重現了國標豬肉中克倫特羅的測定,采用BePure克倫特羅標準物質及其內標,混合型強陽離子交換柱MCX 60 mg/3 mL凈化樣品,用液相色譜-串聯質譜測定,內標法定量,按照以下方法操作,能夠滿足國家標準檢測的要求。


一、標準物質與耗材

1、標準物質


(1)產品描述:甲醇中克倫特羅,100 μg/mL

(2)產品編號:BePure-26160XM

(3)產品描述:乙腈中克倫特羅-D9,100μg/mL

(4)產品編號:BePure-21377XA

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2、前處理耗材

(1)產品描述:混合型強陽離子交換柱MCX 60mg/3mL

(2)產品編號:BESEP-77715-20

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二、前處理過程

1、標準溶液配制

(1)標準工作液:準確吸取上述甲醇中克倫特羅BePure-26160XM 1 mL至10 mL容量瓶中,用甲醇定容至10 mL,混勻。得到最終濃度為10μg/mL。

(2)內標工作液:準確吸取上述乙腈中克倫特羅-D9BePure-21377XA 1 mL至10 mL容量瓶中,用甲醇定容至10 mL,混勻。得到最終濃度為10μg/mL。

(3)精密量取標準工作液、內標工作液適量:用甲醇-0.1%甲酸溶液(10十90,V/V)稀釋成濃度為0.5ng/mL、1ng/mL、2 ng/mL、5 ng/mL、10ng/mL和20ng/mL的系列標準工作液,含內標均為5ng/mL。

2、提取

稱取豬肉2.00g,于50mL離心管中,加0.2mol/L乙酸銨緩沖溶液6mL,β-葡萄糖醛酸梅/芳基硫酸酯酶40μL,渦旋混勻,37℃避光水浴震蕩16h,放置至室溫,備用。

取備用液,加100ng/mL內標工作液100μL,渦旋混勻,8000r/min離心8min,取上清液,加0.1mol/L高氯酸溶液5mL,渦旋混勻,用高氯酸調pH至1.0±0.2,8000r/min離心8min后,將上清液用10mol/LNaOH溶液調Ph至10±0.5。加乙酸乙酯15mL,中速震蕩5min,5000r/min離心5min,取上層有機相。下層水相中再加入叔丁基甲醚10mL,中速震蕩5min,5000r/min離心5min,取上層有機相,合并,50℃下氮氣吹干,用2%甲酸溶液5mL溶解,備用。

3、凈化

萃取柱:混合型強陽離子交換柱MCX 60mg/3mL BESEP-77715-20

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三、分析方法

(1)色譜柱:C18,50 ×4.6 mm,3 μm

(2)進樣量:10 μL

(3)柱溫:40 ℃

(4)質譜條件:掃描方式:正離子掃描;離子源溫度:550 ℃;去簇電壓:30V,碰撞能28eV

(5)流速:0.3mL/min

(6)流動相及洗脫程序:A:0.1甲酸水 B:乙腈

乙腈,0~1min,2%; 1~2.5min,2%~95%;0~1min,2%;2.5~4.5min,95%;4.5~4.6min,95%~2%;4.6~6.0min, 2%



四、實驗結果與譜圖


1、檢測結果


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2、標準曲線

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圖1 標準曲線圖y=0.946033x+0.0566623,R2=0.998203

3、分析譜圖

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圖2 2ng/mL克侖特羅及內標標準溶液圖譜

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圖3 豬肉中克倫特羅樣品加標譜圖


曼哈格配套產品清單

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